Laat je verleiden door de Ierse klasse van HYDE No. 9 Iberian Cask. Deze premium Single Malt (43% vol., 70 cl) combineert traditionele drievoudige distillatie met de rijkdom van Portugese portvaten. Ideaal voor de genietende whiskyliefhebber of als stijlvol cadeau. Deze niet-geturfde whiskey overtuigt direct met tonen van rijp rood fruit, romige vanille en zachte specerijen zonder dat je verder hoeft te zoeken.
Stap binnen in de smaakvolle wereld van HYDE No. 9 Iberian Cask Single Malt Irish Whiskey. Gecreëerd door Hibernia Distillers, vertelt deze whiskey het verhaal van een harmonieuze ontmoeting tussen Iers vakmanschap en de zonnige wijngaarden van de Portugese Douro-vallei. Geduld en passie staan centraal in deze creatie, waarin hout en tijd samenkomen om een onvergetelijk smaakprofiel te vormen.
De whiskey ondergaat een zorgvuldige dubbele rijping. Hij rijpt eerst minimaal 8 jaar in 200-liter gebrande Amerikaanse ex-Bourbon eikenhouten vaten (goed voor 90% van de basissmaak met hinten van vanille en eikenhout). Vervolgens krijgt hij een finish van 9 maanden (de finale 10%) in first-fill Tawny Port-vaten van 200 liter uit het dorp Pinhão.
Vanaf de eerste sip roept deze whiskey een gevoel van luxe en ontspanning op. De fluweelzachte textuur en de rijke tonen van bessen, hazelnoot en warme specerijen maken dit de perfecte drank om een bijzondere dag in stijl af te sluiten.
Kleur: Warm koperamber met een robijnrode gloed.
Neus: Gekruid met donker gedroogd fruit (pruimen, rozijnen), kaneel, muskaatnoot en bramen.
Smaak: Frisse rode bessen, groene appel, honing en zachte specerijen zoals zwarte peper en hazelnoot.
Afdronk: Middellang tot lang, moutsmaak, overblijvende sultana's, vanillezachtheid en warme portkruiden.
