WRITER'S TEARS Double Oak 70cl

Stap in de rijke traditie van Ierse vakmanschap met Writer’s Tears Double Oak. Elk glas vertelt een verhaal van passie, erfgoed en compromisloze kwaliteit. Geïnspireerd door de gouden eeuw van Ierse literaire grootheden in de 19e eeuw, die hun inspiratie vonden in een goed glas whiskey, brengt deze fles een eerbetoon aan die tijdloze elegantie.

Het geheim van Double Oak schuilt in de zorgvuldige dubbele vatenrijping. De whiskey start zijn rijping in Amerikaanse wit-eiken bourbonvaten (Quercus alba), die heerlijke tonen van romige vanille, zoete karamel en geroosterd hout toevoegen. Vervolgens krijgt de whiskey een verfijnde finish in Franse eikenhouten vaten (Quercus robur), afkomstig van het gerenommeerde cognachuis De Luze. Deze Franse vaten, die gedurende drie jaar aan de open lucht zijn gedroogd, verrijken het profiel met een luxueuze fruitigheid en een subtiele kruidigheid.

Zonder koude filtering gebotteld om de natuurlijke oliën en rijke textuur te behouden, levert deze whiskey de perfecte balans tussen de krachtige kruidigheid van Single Pot Still en de fruitige verfijning van Single Malt. Een uitnodiging om te onthaasten en te genieten van een bijzonder moment.

Proefnotities

• Kleur: Diep amber met schitterende gouden reflecties.

• Neus: Rijk en uitnodigend met aroma's van rijp epeer, romige vanille en een vleugje gestoofde pruimen gecombineerd met zoet eikenhout.

• Smaak: Vol en fluweelzacht. Een harmonie van citruszest, donkere chocolade, kaneel en sappige rozijnen, elegant ondersteund door de invloed van cognachout.

• Afdronk: Lang, verwarmend en elegant met aanhoudende tonen van zachte kruiden, gedroogd fruit en geroosterd eikenhout.