Scopri l'eccellenza irlandese con HYDE No. 9 Iberian Cask. Questo Single Malt di alta qualità (43% vol., 70 cl) unisce la tripla distillazione tradizionale al carattere avvolgente delle botti di vino Portoghese. Perfetto per gli intenditori o come regalo raffinato, questo whiskey non torbato conquista al primo sorso con note fruttate, spezie dolci e una morbidezza unica.
Entra nel raffinato universo di HYDE No. 9 Iberian Cask Single Malt Irish Whiskey. Prodotto da Hibernia Distillers, questo whiskey racconta l'incontro tra la grande tradizione distillatoria irlandese e il calore della Valle del Douro in Portogallo. È il frutto di una pazienza artigianale dove il legno diventa protagonista assoluto.
Il processo di maturazione prevede due fasi ben distinte. Il whiskey riposa prima per almeno 8 anni in botti di quercia americana ex-Bourbon da 200 litri, che definiscono il 90% del suo profilo con dolci sfumature di vaniglia e legno tostato. Successivamente, completa il suo percorso con un affinamento di 9 mesi (il restante 10%) in botti di primo passaggio da 200 litri di Porto Tawny provenienti da Pinhão.
Al palato regala un'esperienza emozionante: una sensazione cremosa che lascia spazio a frutti rossi, miele e una leggera speziatura di nocciola e pepe nero. Il dram ideale per momenti di puro relax.
Colore: Ambra ramata con caldi riflessi rubino.
Olfatto: Speziato con frutta secca scura (prugna, uvetta), cannella, noce moscata e mora.
Gusto: Frutti rossi brillanti, mela verde, miele, pepe nero e nocciola.
Finale: Medio-lungo, maltato, con note di uva sultanina, dolcezza vanigliata e spezie calde di Porto.
