HYDE N°7 70cl

Laat u meeslepen door het verhaal van echt Iers vakmanschap. Hyde No. 7 President's Cask dankt zijn karakter aan de passie van Hibernia Distillers en brengt een eerbetoon aan een rijke distillatietraditie. Deze whiskey is speciaal gemaakt voor genieters die waarde hechten aan verfijning en geduld.

Vanaf het eerste oogopslag belooft Hyde No. 7 een warme, toegankelijke ervaring. Deze Single Malt is niet-geturfd (non-peated), waardoor de zuivere zoetheid van de gemoute gerst optimaal tot haar recht komt.

Het geheim van zijn diepe smaakprofiel ligt in de rijping. Hyde No. 7 kent één rijpesetappe: 100% van de whiskey rijpt 6 jaar lang in speciaal geselecteerde 250-liter Oloroso Sherry Hogshead-vaten uit Cádiz, Spanje. Er is geen sprake van een tweede narijping; gedurende de volledige 6 jaar neemt het distillaat de rijke invloeden op van het eikenhout en de sherry.

In de mond voelt hij fluweelzacht aan: tonen van Manukahoning en karamel smelten samen met accenten van abrikoos en pruim. Of u nu iets bijzonders te vieren heeft of wilt ontspannen na een lange dag, Hyde No. 7 maakt van elk verwenmoment iets speciaals.

Proefnotities

• Kleur: Goud warm amber met een koperen gloed.

• Neus: Perzik met slagroom, zachte vanille, mouteigenschappen en frisse citrus met subtiele kruiden.

• Smaak: Zijdezacht en complex, met lagen van karamel, Manukahoning, abrikoos en rijpe pruimen.

• Afdronk: Lang, rijk en eikenhoutachtig met een warme nasmaak van zoete specerijen.