THE IRISHMAN The Harvest 70cl

Immergiti nella tradizione distillatoria dell'Isola D'Smeraldo con THE IRISHMAN The Harvest, un whiskey che celebra le radici agricole dell'Irlanda e l'arte dell'assemblaggio. Precedentemente noto come Founders Reserve, questo ibrico rilascio rende omaggio al momento del raccolto, quando l'orzo dorato raggiunge la sua massima maturazione.

A differenza dei blend tradizionali che utilizzano whiskey di grano, The Harvest è prodotto esclusivamente al 100% con orzo: una combinazione del 70% di raffinato Single Malt e del 30% di intenso Single Pot Still. Senza definizione d'età (NAS), il whiskey affronta l'intero processo di invecchiamento in botti di primo passaggio di Bourbon americano (First-Fill Bourbon casks). Questo affinamento dona al distillato un profilo morbido, avvolgente e piacevolmente dolce.

Fin dal primo sorso, The Harvest regala un'esperienza di degustazione calda e appagante. L'influenza del rovere ex-Bourbon si rivela attraverso note confortanti di vaniglia, miele e mele croccanti, bilanciate dal tocco leggermente speziato tipico del Pot Still. È un whiskey di grande fruibilità, ideale sia per momenti di condivisione in compagnia che per una pausa di relax. Goditelo liscio per scoprirne ogni sfumatura o usalo per elevare i tuoi cocktail preferiti.

Note di degustazione:

• Colore: Oro brillante con riflessi ambrati.

• Naso: Ricco e invitante, con profumi di vaniglia, mela verde, miele e delicate spezie.

• Palato: Cremoso ed equilibrato. Emergono sapori di pera matura, burro, malto tostato e pepe bianco.

• Finale: Lungo, caldo e avvolgente, con un persistente ricordo di rovere vanigliato e cioccolato al latte.