WRITER'S TEARS Double Oak 70cl

Scopri il fascino della tradizione distillatoria irlandese con Writer’s Tears Double Oak. Ogni sorso è un viaggio tra artigianalità, storia e passione. Ispirato al XIX secolo, l'epoca d'oro di scrittori e poeti irlandesi che cercavano l'ispirazione davanti a un bicchiere di whiskey "Pot Still", questo distillato celebra un'eredità culturale senza tempo.

Il valore distintivo del Double Oak deriva dal suo percorso di maturazione in due legni differenti. Il whiskey riposa inizialmente in botti di quercia bianca americana (Quercus alba) precedentemente utilizzate per il Bourbon, che donano aromi dolci di vaniglia, caramello e legno tostato. Successivamente, affronta un affinamento finale in botti di rovere francese (Quercus robur) selezionate presso la prestigiosa tenuta di Cognac De Luze. Queste botti francesi, stagionate all'aria aperta per tre anni, donano al whiskey un'elegante fruttuosità e una struttura speziata e raffinata.

Imbottigliato senza filtrazione a freddo per preservare la pienezza e gli oli naturali della materia prima, questo whiskey offre un equilibrio perfetto tra le spezie intense del Single Pot Still e la finezza fruttata del Single Malt. Una vera e propria esperienza sensoriale da assaporare lentamente.

Note di Degustazione

• Colore: Ambra profonda con brillanti riflessi dorati.

• Olfatto: Ricco ed espressivo, con note di pera matura, vaniglia cremosa e un tocco di prugna cotta, bilanciate dal legno dolce.

• Gusto: Avvolgente e vellutato. Un’esplosione di scorza di agrumi, cioccolato fondente, cannella e uvetta, sostenuta dall'eleganza del rovere francese.

• Finale: Lungo, caldo ed elegante, con sfumature persistenti di spezie dolci, frutta secca e legno tostato.