Laat u betoveren door de Redbreast 12 Jaar Single Pot Still, een absolute referentie in de wereld van de Ierse whisky. Gebotteld op 40% in een fles van 70 cl, brengt deze nectar traditie en verfijning prachtig samen. Gemaakt van een unieke mix van gemoute en ongemoute gerst, biedt hij een rijke, romige en volle smaakbeleving. Ideaal voor liefhebbers van authentieke distilleerderijschatten of om cadeau te doen; hij tilt uw mooiste momenten meteen naar een hoger niveau.
Duik in het hart van de Ierse cultuur met Redbreast 12 Jaar, de trotse erfgenaam van een eeuwenoude traditie uit Midleton. De Single Pot Still-stijl vormt de ziel van de Ierse whisky: gebrouwen op basis van een exclusieve blend van gemoute en ongemoute gerst, driemaal gedistilleerd in traditionele koperen pot stills. Dit zorgt voor een ongeëvenaarde textuur en aromatische complexiteit.
U proeft niet zomaar een drank, maar een stukje vakmanschap en erfgoed. Het geheim van de diepgang schuilt in een geduldig rijpingsproces van minstens 12 jaar in een dubbele selectie van vaten: Amerikaans eikenhout dat bourbon bevatte en Spaans eikenhout doordrenkt met Oloroso-sherry.
De legendarische balans ontstaat door een combinatie van ongeveer tweederde bourbonvaten (voor vanille-achtige zachtheid en romigheid) en eenderde Oloroso-sherryvaten (voor weelderige tonen van gedroogd fruit, warme specerijen en een prachtige diepe amberkleur). De harmonieuze wisselwerking tussen het hout en het distillaat creëert een ware zintuiglijke symfonie.
Redbreast 12 Jaar is niet geturfd; het smaakprofiel is volledig gebaseerd op de pure, fruitige expressie van het graan, verrijkt door de zoete rijkdom van sherry. In de mond voelt hij aan als een fluwelen streling, een explosie van smaken die hart en geest verwarmt. Of u nu een doorgewinterde kenner bent of op zoek naar ultieme Ierse excellentie, deze whisky mag niet ontbreken.
Kleur: Rijk, diep goud met warme koperen reflecties.
Neus: Complex en aromatisch, met aroma's van rijp fruit (abrikoos, pruim) en geconfijte citrustoetsen, subtiel aangevuld met peperkoek, geroosterde hazelnoot en kostbaar hout.
Smaak: Romig en vol. Een rijke aanzet van zachte specerijen (kaneel, kruidnagel), overgaand in romige smaken van gedroogd fruit, getoast hout en smeltende vanille.
Afdronk: Uitzonderlijk lang, warm en aanhoudend, waarin rijp fruit en verfijnde sherrytonen harmonieus samenkomen.
