HYDE N°7 70cl

Tauchen Sie ein in die Geschichte echter irischer Handwerkskunst. Der Hyde No. 7 President's Cask spiegelt die Leidenschaft von Hibernia Distillers wider und zollt der reichen Destillationsgeschichte Irlands Tribut. Kreiert für Genießer, die Eleganz und Tiefe zu schätzen wissen.

Schon beim Eingießen verspricht Hyde No. 7 ein harmonisches und warmes Geschmackserlebnis. Dieser Single Malt ist nicht getorft (unpeated), sodass die reine Süße des Malzes und die natürlichen Fruchtaromen im Vordergrund stehen.

Das Geheimnis seines vielschichtigen Charakters liegt in der Reifung. Hyde No. 7 reift zu 100 % über einen Zeitraum von 6 Jahren in ein und demselben Fasstyp: erstklassigen 250-Liter Oloroso-Sherry-Hogshead-Fässern aus Cádiz in Südspanien. Es gibt keine zweite Nachreifung; die gesamten 6 Jahre nimmt das Destillat die edlen Holz- und Sherrynoten auf.

Am Gaumen offenbart sich eine samtige Textur: Süßer Manuka-Honig und feines Karamell verbinden sich wunderbar mit Nuancen von Aprikose und Pflaume. Ob als edles Geschenk oder zum Entspannen am Abend – dieser Whiskey macht jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Warmes Goldbernstein mit kupfernen Reflexen.

• Nase: Pfirsich mit Sahne, Süße von Vanilleschoten, Gerstenmalz und Zitruszesten mit feinen Gewürzen.

• Gaumen: Seidig-weich und komplex, mit Noten von Karamell, Manuka-Honig, Aprikose und Pflaume.

• Abgang: Lang, reichhaltig und holzig mit anhaltender Wärme von Eichenholz und milden Gewürzen.