HYDE N°7 70cl

Laissez-vous raconter l'histoire d'un savoir-faire irlandais d'excellence. Le Hyde N°7 President's Cask puise son caractère dans la tradition spiritueuse de la maison Hibernia Distillers, rendant hommage à l'héritage d'un terroir authentique. Imaginé pour les amateurs de spiritueux raffinés, ce whiskey incarne la passion du détail et le respect du temps qui passe.

Dès le premier coup d'œil, Hyde N°7 promet une expérience chaleureuse et enveloppante. Contrairement aux whiskeys fumés, ce Single Malt est non tourbé, privilégiant la gourmandise pure et l'expression naturelle de l'orge maltée irlandaise.

Son secret réside entièrement dans son processus d'élevage. Hyde N°7 bénéficie d'une maturation intégrale de 6 ans à 100 % dans le même type de contenant d'exception : des fûts de xérès Oloroso de 250 litres (Hogshead), directement importés de Cadix en Andalousie. Il n'y a pas de second vieillissement ou d'affinage intermédiaire ; la totalité du distillat passe l'intégralité de ses 6 années de garde dans ces fûts rares et coûteux, imprégnant le précieux liquide de notes boisées nobles et d'une richesse fruitée inimitables.

En bouche, c'est une véritable caresse : l'onctuosité de la vanille s'associe à la douceur du miel de Manuka, rehaussée par des touches d'abricot et de prune. Que vous souhaitiez célébrer un événement marquant ou simplement vous accorder une pause épicurienne après une longue journée, ce whiskey transforme chaque gorgée en un instant de confort et de prestige.

Notes de Dégustation

• Couleur : Ambrée dorée aux reflets cuivrés.

• Nez : Pêches juteuses à la crème, douces notes de vanille, miel de malt et légers zestes d'agrumes épicés.

• Bouche : Texture soyeuse et complexe, développant des saveurs de miel de Manuka, de caramel, d'abricot et de prune.

• Finale : Longue, riche et boisée, laissant une empreinte chaleureuse d'épices douces et de chêne grillé.