HINCH 5Y Double Wood 70cl

Née près de Belfast, la distillerie Hinch s'inspire directement du riche héritage culturel de sa région pour créer des whiskeys au caractère affirmé. Le Hinch 5 Ans Double Wood incarne à la perfection cet esprit d'innovation ancré dans la tradition. Chaque gorgée vous transporte dans l'atmosphère chaleureuse des pubs irlandais, où le partage et la convivialité sont rois.

Secret de son profil aromatique complexe : une maturation maîtrisée durant 5 années minimum. Le whisky passe d'abord la majeure partie de son temps (environ 80 % du processus) dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, y puisant des notes douces de vanille, de caramel et de chêne grillé. Il bénéficie ensuite d'un affinage final (environ 20 % du vieillissement) dans des fûts de xérès Oloroso soigneusement sélectionnés. Ce second passage lui apporte une profondeur remarquable, révélant des arômes riches de fruits secs, de noix et une subtile touche d'épices douces.

Pensé pour les amateurs en quête d'équilibre comme pour les connaisseurs exigeants, ce Single Malt offre une expérience gustative gourmande et accessible, parfaite pour élever vos soirées entre amis ou offrir un cadeau mémorable.

Notes de dégustation

• Couleur : Ambrée aux reflets dorés et chaleureux.

• Nez : Gourmand et invitant, dominé par la vanille, la poire mûre, les raisins secs et une nuance de bois toasté.

• Bouche : Onctueuse et équilibrée, associant la douceur du miel et du caramel aux notes riches de figues et d'épices douces.

• Finale : Longue, suave et réconfortante, laissant une empreinte fruitée et légèrement boisée.