HINCH 5Y Double Wood 70cl

In der Nähe von Belfast verwurzelt, schöpft die Hinch Distillery ihre Inspiration aus der Geschichte und der Natur Nordirlands. Der Hinch 5 Jahre Double Wood steht für diese gelungene Verbindung aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Fassreifung.

Sein komplexes Aroma verdankt dieser Whiskey einer mindestens 5-jährigen Reifezeit. Etwa 80 % der Reifung erfolgen in First-Fill-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, die dem Whiskey seine samtige Süße von Vanille, Karamell und toastigen Holznoten verleihen. Für das besondere Finish wechselt der Whiskey für die verbleibenden 20 % der Zeit in sorgfältig ausgewählte Oloroso Sherryfässer. Diese zweite Reifung schenkt ihm eine tiefere Struktur mit reichhaltigen Noten von Rosinen, Nüssen und einer angenehmen Würze.

Ein zugänglicher und doch vielschichtiger Single Malt, der gemütliche Abende veredelt und als stilvolles Geschenk für Whiskey-Liebhaber überzeugt.

Tasting Notes

• Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.

• Nase: Verlockend süß mit Aromen von Vanille, reifen Birnen, Rosinen und getoasteter Eiche.

• Gaumen: Weich und ausbalanciert, mit Tönen von Honig, Buttertoffee, getrockneten Feigen und feiner Würze.

• Abgang: Lang anhaltend und wärmend, mit Frucht- und leichten Holznoten.