REDBREAST 15Y Single Pot Still 70cl

Tauchen Sie ein in die Tradition irischer Whiskey-Kunst mit dem Redbreast 15 Jahre, einem herausragenden Single Pot Still aus der renommierten Midleton-Destillerie. Diese Abfüllung erweitert das Erbe des beliebten 12-Jährigen um eine noch reifere und komplexere Nuance. Nach historischem irischen Verfahren hergestellt, sorgt der Mix aus gemälzter und ungemälzter Gerste für das typisch cremig-volle Mundgefühl.

Seine außergewöhnliche Tiefe verdankt der Whiskey einer sorgfältigen Fassauswahl: Eine harmonische Kombination aus amerikanischen Bourbonfässern (ca. 50 %) und spanischen Oloroso-Sherryfässern (ca. 50 %). Jedes Element reift mindestens 15 volle Jahre im kühlen Lagerhaus, wo es reiche Holznoten und süße Fruchtaromen aufnimmt. Abgefüllt mit 46 % Vol. und ohne Kältefiltration, bleiben sämtliche ätherischen Öle und der natürliche Charakter unverfälscht erhalten.

Ein Schluck Redbreast 15 Jahre ist wie ein gemütlicher Abend am Kamin. Die perfekte Balance zwischen würziger Eiche und süßen Fruchtnoten lädt dazu ein, den Moment in vollen Zügen zu genießen.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Intensives Bernstein mit warmen Goldreflexen.

• Nase: Komplex und hocharomatisch mit Noten von reifen Beeren, Feigen, getoasteter Eiche und süßen Gewürzen.

• Geschmack: Samtig und kraftvoll, mit reicher Aromatik von gekochten Früchten, gerösteten Nüssen, mildem Pfeffer und Vanille.

• Abgang: Lang, elegant und ausgewogen, mit anhaltenden Tönen von Trockenfrüchten und feiner Würze.