REDBREAST Lustau 70cl

Sumérgete en el fruto de una colaboración excepcional entre dos referentes de la artesanía: la destilería Midleton en Irlanda y la emblemática Bodega Lustau en Jerez de la Frontera. Redbreast Lustau Edition es un viaje sensorial donde la calidez de Irlanda se funde con la intensidad del sur de España.

Imagina la textura sedosa de un Single Pot Still elaborado mediante triple destilación en alambiques de cobre, realzada por la riqueza de las barricas de vino de Jerez. El whiskey envejece primero entre 9 y 12 años en una combinación equilibrada de barricas de roble americano ex-Bourbon y roble europeo ex-Jerez (aproximadamente un 60% ex-bourbon y un 40% ex-jerez).

Posteriormente llega el toque maestro: una congelación de aromas mediante un acabado final de un año en barricas de primer llenado de sherry Oloroso, sazonadas exclusivamente para Redbreast por los maestros de Bodegas Lustau.

En el momento de la cata, la experiencia se vuelve pura emoción. Su textura cremosa envuelve el paladar de forma envolvente. Ideal tanto para el coleccionista exigente como para compartir en una velada especial entre amigos, cada sorbo ofrece una perfecta armonía entre madera noble, Especias y matices a frutos secos.

Notas de Cata

• Color: Oro ámbar profundo con cálidos destellos caoba.

• Nariz: Rica y compleja, con aromas a frutos secos, higos, ciruelas pasas, mazapán y especias dulces.

• Boca: Sedosa y cremosa. Una explosión de frutas escarchadas, roble tostado, almendras tostadas y un toque de chocolate negro.

• Final: Largo, cálido y persistente, marcado por la dulzura del jerez Oloroso y especias características del Pot Still.