Déjate seducir por Waterloo The Brancardier, un excepcional whisky single grain belga elaborado en la histórica Ferme de Mont-Saint-Jean. Destilado a partir de una base de cerveza artesanal con un 30% de trigo local, esta botella de 50 cl cautiva por su perfil afrutado, redondo y goloso. Ideal como aperitivo, digestivo o para regalar a los amantes de los destilados auténticos.
En el corazón del Brabante Valón, la Ferme de Mont-Saint-Jean revive la gran tradición del whisky belga. El nombre The Brancardier rinde homenaje a los valientes camilleros que, durante la histórica batalla, rescataban a los heridos para ponerlos a salvo en la granja convertida en hospital de campaña. Hoy en día, este rico legado se transmite en cada gota gracias a una maestría artesanal única.
Alejado de los estándares industriales, este single grain nace de la fermentación de cebada y trigo ecológico local. En boca proporciona una sensación cálida y reconfortante, evocando la complicidad de los mejores momentos compartidos. Cada sorbo equilibra a la perfección la suavidad con una estructura elegante.
El envejecimiento de The Brancardier se basa en una combinación de barricas cuidadosamente seleccionadas. Primero, reposa en barricas nuevas de roble blanco americano (Quercus Alba de 30L y 225L) que aportan estructura y notas de vainilla. Después, recibe un acabado en barricas que contuvieron whisky escocés de las Highlands o bourbon, aportando redondez. Con un envejecimiento de 3 años y un 43% de alcohol, alcanza la armonía perfecta. (Nota: Este whisky no está turbado).
Color: Un tono dorado brillante realzado por cálidos reflejos ámbar.
Nase (Nariz): Un perfil aromático intensamente frutal, dominado por la pera Williams, el membrillo y sutiles notas de caramelo.
Boca: Un equilibrio perfecto entre roble tostado y caramelo especiado, envuelto en una textura sedosa.
Final: Persistente y goloso, marcado por toques delicados de malvavisco caramelizado, pimienta suave y azúcar moreno.
