THE LEITH EXPORT Table Whisky 70cl

Derrière chaque grand moment de convivialité se cache un spiritueux capable d'unir les convives. C'est dans le quartier historique de Leith, port emblématique du commerce des vins et spiritueux à Édimbourg, qu'est née l'ambition de The Leith Export Co. : redonner au whisky de grain ses lettres de noblesse en créant un produit chaleureux, expressif et résolument tourné vers le partage.

Le Table Whisky incarne cette philosophie. Loin des spiritueux intimidants réservés aux initiés, il a été conçu comme le compagnon idéal de vos dîners, de vos célébrations impromptues et de vos discussions passionnées qui se prolongent tard dans la nuit.

Son secret réside dans un travail d'assemblage d'une précision remarquable. Ce single grain est composé à 80 % de maïs et 20 % d'orge maltée. L'élevage s'effectue intégralement pendant 5 ans. Il bénéficie d'une maturation initiale à 70 % dans des fûts de premier remplissage ayant contenu du Bourbon américain (First-fill Bourbon casks), apportant des notes gourmandes de vanille et de caramel fondant. Pour parfaire sa complexité, les 30 % restants sont mûris dans des fûts de second remplissage de sherry Oloroso (Refill Oloroso Sherry casks), insufflant des nuances de fruits secs et de douces épices.

En bouche, c'est une caresse veloutée qui équilibre rondeur et fraîcheur. Il offre tout l'héritage d'un savoir-faire écossais séculaire dans un flacon moderne et accueillant. Que vous soyez en train de dresser une table festive ou de savourer un moment de calme en fin de journée, Table Whisky transforme l'ordinaire en une véritable expérience sensorielle.

Notes de Dégustation

• Couleur : Or chaud aux reflets ambrés.

• Nez : Arômes gourmands de vanille, de beurre frais, de poire mûre et une touche d'agrumes confits.

• Bouche : Attaque souple et onctueuse dévoilant du caramel au beurre salé, des notes de chêne toaste et d'épices douces (cannelle, muscade).

• Finale : Moyenne à longue, fraîche et délicatement boisée avec une persistance vanillée.